Ce este pudra de curcumină pură?
Este un pigment galben extras din rizomii plantelor de ghimbir, cum ar fi turmericul. Este o substanță polifenolică acidă cu grupe alifatice și aromatice nesaturate în lanțul său principal. Este de obicei folosit ca colorant alimentar pentru carne și indicator acido-bazic și are, de asemenea, efecte farmacologice, cum ar fi antiinflamatoare și antioxidare.
Care este funcția?
Curcumina, ca ingredient activ din turmeric, are multe efecte și beneficii. Iată câteva dintre efectele principale:
1. Efect antioxidant: Are proprietăți antioxidante puternice care pot ajuta la apărarea împotriva atacurilor radicalilor liberi și la reducerea daunelor provocate de stresul oxidativ asupra celulelor și țesuturilor.
2. Efect antiinflamator: Are capacitate antiinflamatoare, poate inhiba producerea de factori inflamatori, reduce răspunsul inflamator.
3.Efect imunomodulator: poate regla funcția sistemului imunitar, poate spori imunitatea organismului.
Care este aplicarea pudrei de curcumină pură?
Are o gamă largă de aplicații, iar următoarele sunt câteva aplicații comune.
Aditivi alimentari.
Este folosit în mod obișnuit ca condiment în gătit. Oferă alimentelor culoarea aurie și îi conferă un gust distinctiv. Curcumina este, de asemenea, adăugată la multe sosuri, condimente și supe.
Cosmetice.
Se adaugă la unele produse de îngrijire a pielii și are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Calmează și protejează pielea, ameliorând probleme precum acneea, inflamația și pielea sensibilă.
Produse de îngrijire a sănătății
Este utilizat pe scară largă în domeniul îngrijirii sănătății și nutriției. Se crede că oferă efecte antioxidante, crește imunitatea, îmbunătățește digestia, scade colesterolul și multe altele.
Specificația produselor
|
numele produsului |
Pudră de curcumină pură |
CAS |
458-37-7 |
|
Nume botanic |
Curcumalonga L. |
Lot |
20230707 |
|
Data de expirare |
iulie.13. 2023 |
Data analizei |
Iulie. 14, 2023 |
|
Solvent folosit |
Etanol și apă |
Cantitate |
231 kg |
|
Ingredient activ |
Curcumină |
Pachet |
1 kg/sac, 25kg/tambur |
|
Depozitare |
Păstrați în recipiente etanșe, rezistente la lumină, într-un loc răcoros. |
||
|
ARTICOL |
SPECIFICAȚIE |
REZULTAT |
|
|
Descriere Fizica |
|||
|
Aspect |
Pudră Crystailline portocalie |
Se conformează |
|
|
Curcumină |
Mai mare sau egal cu 95% HPLC |
96.00% |
|
|
Solubilitate |
Insolubil în apă |
Se conformează |
|
|
Densitate în vrac |
0.35-0.55 g/ml |
Se conformează |
|
|
Miros |
Caracteristică |
Se conformează |
|
|
Gust |
Caracteristică |
Se conformează |
|
|
Dimensiunea particulelor |
100% trece 80 mesh, 95% trece 100 mesh |
Se conformează |
|
|
Pierdere prin uscare |
Mai mic sau egal cu 6.0% |
2.20% |
|
|
Frasin |
Mai mic sau egal cu 5% |
3.15% |
|
|
Teste chimice |
|||
|
Total de metale grele |
Mai mică sau egală cu 10 ppm |
Se conformează |
|
|
Cadmiu (Cd) |
Mai mic sau egal cu 1 ppm |
Se conformează |
|
|
Mercur (Hg) |
Mai mic sau egal cu 1 ppm |
Se conformează |
|
|
Plumb (Pb) |
Mai mică sau egală cu 3 ppm |
Se conformează |
|
|
Arsenic (As) |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
Se conformează |
|
|
Controlul microbiologiei |
|||
|
Numărul de plăci Tatal |
Mai mic sau egal cu 3,000 ufc/g |
Se conformează |
|
|
Drojdie totală și mucegai |
Mai mic sau egal cu 300 cfu/g |
Se conformează |
|
|
Escherichia Coli |
Negativ |
Se conformează |
|
|
Salmonella |
Negativ |
Se conformează |
|
|
Staphlococcus Aureus |
Negativ |
Se conformează |
|
Cum se extrage curcumina din turmeric?
1. Adunați turmeric proaspăt: În primul rând, alegeți plante proaspete de turmeric, de obicei părțile rădăcinii de ghimbir. Plantele proaspete de turmeric ar trebui să fie sănătoase, lipsite de dăunători și boli și să aibă un conținut ridicat de curcumină.
2. Curățare și măcinare: Turmericul colectat este curățat pentru a îndepărta impuritățile și murdăria de pe suprafață. Turmericul este apoi măcinat, fie prin amestecare, fie prin măcinare, fie prin măcinare manuală.
3.Extracția curcuminei: Turmericul zdrobit trece printr-un proces de extracție pentru a extrage curcumina. Metodele comune includ extracția cu solvent și extracția cu fluid supercritic. Turmericul măcinat este extras prin extracție cu solvent cu solvenți organici precum alcooli sau fenoli. Metoda de extracție a fluidului supercritic utilizează un fluid supercritic (cum ar fi dioxidul de carbon) cu o temperatură și o presiune specifice pentru a extrage curcumina.
4. Recuperare și concentrare: extractul este filtrat sau centrifugat pentru a separa curcumina de solvent. Apoi, metode de concentrare, cum ar fi evaporarea, uscarea prin congelare sau concentrarea în vid, sunt utilizate pentru a îndepărta solventul și a concentra curcumina.
5.Purificare și rafinare: curcumina concentrată necesită purificare și rafinare suplimentară pentru a elimina impuritățile. Metodele utilizate în mod obișnuit includ cristalizarea, tehnicile cromatografice (cum ar fi cromatografia pe coloană, cromatografia lichidă de înaltă performanță) etc.
6.Testarea și controlul calității: curcumina extrasă necesită testare și analiză de calitate pentru a se asigura că conținutul și puritatea acesteia respectă standardele. Metodele analitice utilizate în mod obișnuit includ cromatografia lichidă de înaltă performanță, spectrometria de masă și așa mai departe.
Puterea fabricii
În primul rând, avem echipamente și tehnologie de linie de producție de primă clasă. Echipamente mecanice avansate, sisteme de automatizare și sisteme de control al calității. În plus, fabrica are 80 de reactoare, 50 de rezervoare de extracție, poate întreprinde un număr mare de producție de bunuri. În plus, avem propriul nostru personal de cercetare și dezvoltare și producție. Fiecare lot de produse produse trebuie testat pentru calitatea produsului și apoi introdus pe piață după trecere.
Tag-uri populare: pulbere de curcumină pură, producători, furnizori, fabrică de pulbere de curcumină pură din China
